- Готовим для детей
- Диетическое и раздельное питание
- Национальные кухни
- Быстрая кухня
- Микроволновая кулинария
- Консервирование. Домашние заготовки
- Барбекю. Гриль. Мангал
- Рецепты для мультиварки
- Плодово-ягодная и цветочная кулинария
Веганство: плюсы и минусы (Лецман Клаус); Дискурс, 2020
798
Издатель: Дискурс
ISBN: 978-985-90508-7-9
EAN: 9789859050879
Книги: Вегетарианские блюда. Постный стол
ID: 6534361
Добавлено: 18.09.2020
Описание
Некоторые эксперты уверены, что уже к концу XXI века подавляющее большинство людей перейдет на веганство - не только из соображений заботы о здоровье, но и по социальным, экологическим и этическим причинам.
Известный диетолог Клаус Лейцман описывает историю и виды веганской диеты, исследует мотивы веганов. Он подробно рассматривает доказанные преимущества и потенциальные риски веганства, чтобы каждый, кто задумывается о таком стиле питания, смог принять взвешенное решение. Кроме того, в книге описано влияние растительной диеты на заболевания, связанные с питанием.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Веганство: плюсы и минусы (Лецман Клаус); Дискурс, 2020»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 5 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: Яндекс.Маркет. По цене от 798 р. до 798 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
Также покупатели оставили 13 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-985-90508-7-9 |
| Автор(ы) | Лецман Клаус |
| Автор | Лецман К. |
| Авторы | Лецман К. |
| Вес | 240 |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Год издания | 2020 |
| Год публикации | 2020 |
| Жанр | правильное питание |
| Издатель | Дискурс |
| Издательство | Дискурс |
| Кол-во страниц | 160 |
| Количество книг | 1 |
| Количество страниц | 160 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Переплет | Твёрдый |
| Переплёт | Твёрдый |
| Серия | Человек |
| Тип издания | подарочное |
| Тип обложки | твердая |
| Формат | 84x108/32 |
| Язык | Русский |
Видео обзоры
Где купить (1)
Цена от 798 руб до 798 руб в 1 магазине
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Вегетарианские блюда. Постный стол - издательство "Дискурс"
Книги: Вегетарианские блюда. Постный стол с ценой 638-957 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Яндекс.Маркет 5/5 | 798 Промокоды на скидку | обновлено 27.06.2024 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1232 | 21.11.2024 |
| Подписные издания | 1050 | 23.04.2024 |
| МАЙШОП | 682 | 23.06.2024 |
| Мегамаркет | 1057 | 21.12.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Веганство: плюсы и минусы (Лецман Клаус); Дискурс, 2020» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Яндекс.Маркет
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Сочи
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Отзывы (13)
-
Новак Саша
- 17 августа 20204/5
Довольно взвешенный и обстоятельный взгляд на вопрос со стороны авторитетного ученого. Прочитать было интересно, потому то нет никакой желтизны, а вот фактов и результатов проверяемых исследований очень много. Не просто пропаганда веганства, а действительно попытка оценить все непредвзято (хотя сам Лейцман известнейший веган, но все-таки большой ученый). По правилам немецкого стоило бы его перевести его фамилию как Ляйцман, наверное, но это уже дело издательства. Может, посчитали, что так более благозвучно))
-
Абрамова Мария
- 15 сентября 20205/5
Книга "Веганство: плюсы и минусы" небольшая по объёму, но (набранная довольно убористым шрифтом) содержит большое количество информации, которая поможет разобраться с вопросом о приемлемости веганства для конкретного человека. Несомненным плюсом самой книги является тот факт, что автор - многолетний практикующий веган и знает, о чём пишет. Он обозначает проблемы отказа в питании от животных продуктов и показывает пути их решения. В главе "Практика веганства" автор представляет пирамиду Гиссена, помогающую выстроить правильный рацион. Биодоступность питательных веществ, источники и функция витаминов, веганство на разных этапах жизни, его влияние на различные заболевания - эта книга, несомненно, полезна для практики веганства или вегетарианства, а также для принятия решения о движении в их сторону.
-
Киселева Виктория
- 1 октября 20205/5
Компактное, но достаточное информативное произведение, написанное компетентным в данном вопросе человеком, который существует в данном стиле пищевого поведения с 1979 года. Подробный разбор рациона веганов по всем составляющим, вплоть до аминокислот. Всё чётко и без лишнего словоблудия.
-
Любимова Татьяна
- 5 октября 20205/5
Хорошая, полезная книга. Советую купить тем, кто интересуется вегетарианством-веганством. Книга-справочник.
Я давно на растительной диете, и мне казалось, что я знаю много. Но оказалось - мало!
Автор разъясняет термины, подробно разбирает историю вопроса.
Очень понравился динамичный стиль изложения. Язык понятный. И этим понятным языком написана вся книга.В ней нет сложных для понимания разделов и тем. Много полезных таблиц. Автор отлично ситематизировал материал.
Книга хорошо издана: твёрдая обложка, бумага плотная. Может показаться, что шрифт мелковат, но, так как промежутки между строками достаточно большие, текст читается легко, без затруднений.
Конечно, книга содержит убедительный призыв к переходу на растительную диету. Но этот призыв не навязчивый, а очень деликатный: читатель сам убеждается в пользе веганства.
Советую купить и прочитать.
Отдельная благодарность переводчику. -
Весова Дарья
- 25 января 20215/5
Рекомендовала бы книгу. Вынесла для себя 3 очень важных пункта, поэтому однозначно купила и прочитала не зря.
Одна из основных идей - если человечество перейдёт на растительное питание, то мы спасём планету - вторит многим современным авторам, которые стремятся донести эту информацию.
Понравилось, что отсутствует позиция «мясоеды - плохие, веганы - хорошие», есть факты, каждый сам делает выводы без оценки.
Опровергнуты стереотипы, благодаря чему можно вздохнуть с облегчением, когда вступаешь на путь веганства.
В целом, очень здраво, взвешенно поднесена информация. -
Сараев Константин
- 22 мая 20224/5
Веганство доступно только людям с очень здоровой пищеварительной системой, способной одолеть растительные антинутриенты (далеко не все из них нейтрализует нагрев и проращивание). Альтернатива - ферментация (сою традиционно готовили именно так), но тогда человек эксплуатирует бактерий и грибы вместо животных... как те же коровы в 1 отделе желудка и муравьи-листорезы, например. Скоро все будет есть продукцию ГМО бактерий как скот в составе комбикормов сейчас.
Что касается строения челюстного аппарата и ЖКТ - большинство приматов ест насекомых и всякую мелочь, а предки людей использовали орудия для разделки мяса и т.п., включая острейшие осколки камней более 400 тысяч лет назад. Наши ближайшие родственники - шимпанзе - иногда колют орехи камнями, едят жертв пожара и других обезьян, как и орангутаны.
Веганство - инфантильная попытка спасти мир без борьбы и кооперации с другими людьми: просто поменяв рацион и гардероб, хотя по хорошему надо бы перестать пользоваться нефтепродуктами и газом.
Вместо издевательств над собой для спасения мира лучше заняться общественной деятельностью, включая муниципальное самоуправление и политику.
О лучшем рационе для человека стоит прочесть "Веганы против мясоедов" Гичев. Очень коротко - серия статей "Наука питания" на Постнаука.
Об аллергии на мясо - статья "Что такое альфа-гал и с чем его (не) едят".
Примеры психосоматики (плохо от мяса и т.п. из-за убеждений) - "Всё в твоей голове" О'Салливан, "Фантомы мозга" Рамачандран, "Счастлив по собственному желанию" и "Машина мышления" Курпатов
Об эволюции человека что-то из этого: "Третий шимпанзе" Даймонд, "Достающее звено" Дробышевский, "Эволюция человека" Марков.
Обзорно о здоровье человека - "Познакомьтесь с собой" Салливан.
Как устроен мир - "Эволюция всего" Ридли, "Шум" Канеман. -
Астахов Алексей
- 30 июня 20224/5
в истории гоминид была попытка вегетарианства. массивные австралопитеки были приверженцами растительной пищи, и где теперь они? и это даже при наличии примитивного, но сравнимого, производства каменных орудий... земля им бетоном... а наши предки жрали всё, особенно вкусный и питательный костный мозг. и теперь их потомки смеют писать подобные книги? что за неуважение к предкам? а необходимость отогнать хищника и защитить добычу стимулировала коммуникативные навыки и развивало мозг. мясо - вот что сделало нас людьми! мясо и леопард!
-
Абрамова Мария
- 10 октября 20222/5
Одна вода. Не спорю, может, я избалована обстоятельным «Китайским исследованием» Колина Кэмпбелла, которое значится в списке использованной литературы в данной книге, но если автор использует броское название «Веганство: плюсы и минусы», то должен быть готов к обоснованной критике. Рецензируемая книга кишит неструктурированными статистическими данными из разряда: «Вот здесь у веганов получше, чем у мясоедов. Вот здесь похуже, но не факт, что стоит опираться на это исследование. Вот здесь непонятно как, но, скорей всего, у веганов получше», в общем, информация преподносится отвратительно. Кстати, переводчику отдельная антиблагодарность: настолько наглой формы Copy-Paste я ещё не встречала. Заканчивать разделы одинаковыми абзацами, не перепроверяя их с исходным содержанием, - полная халтура. Не знаю, за что ставлю три звезды, за яркую обложку, только если. Пользы для читателей в данной книге я не нашла.
-
Свичкарь Анастасия
- 2 декабря 20221/5
эту книгу можно было сократить: "веганство это очень хорошо, пользы много, вреда нет". очень однобоко написано, о возможных, реальных или нет, проблемах не сказано вообще, в главе об экологии автор злоупотребляет статистикой. очень жаль, что я потратила на этот агитпроп деньги.
-
Афинская Таисия
- 12 марта 20233/5
Плюсы книги: подробно описано возникновение и развитие веганства в мире, виды веганства, ответы на вопросы о веганстве во время беременности и лактации (спойлер: никакого вреда нет), какие витамины нужно дополнительно принимать веганам, как рассчитывать рацион грамотно.
Минусы книги: автор – немецкий биохимик, исследования и история сводятся к Германии (что логично). Нет ссылок на исследования (звездочки после слов «по данным…») только в самом конце книги вразнобой, довольно скучные разделы про витамины и минеральные вещества.
Добавить отзыв
Книги: Вегетарианские блюда. Постный стол - издательство "Дискурс"
Вегетарианские блюда. Постный стол - издательство "Дискурс" »
Книги: Вегетарианские блюда. Постный стол в Сочи
Категория 638 р. - 957 р.
