Понедельник, 27 января 2025 — 22:15
USD: 97.13 р. EUR: 102.75 р.
28.01.2025
СкидкаГИД

Гостеприимство и сервис в индустрии питания. Учебное пособие (Рождественская Л., Главчева С., Чередниченко Л.); Инфра-М, 2020

Книга: Гостеприимство и сервис в индустрии питания. Учебное пособие (Рождественская Л., Главчева С., Чередниченко Л.); Инфра-М, 2020

  • Издатель: ИНФРА-М

  • ISBN: 978-5-16-016163-1

  • EAN: 9785160161631

  • Книги: Организационный и производственный менеджмент

  • ID: 6534074

  • Добавлено: 18.09.2020


Описание


В учебном пособии рассматриваются аспекты корпоративной культуры и миссии ресторана в индустрии гостеприимства и сервиса, а также особенности ресторанного сервиса и подходы к оценке его качества; приводится описание материально-технического оснащения процессов предоставления сервисных услуг, рассматривается организация различных видов обслуживания, освещаются этическая и эстетическая стороны деятельности предприятий питания и вопросы стандартизации.
Составлено с учетом современных нормативных правовых документов, содержит иллюстрации, таблицы и примеры.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 19.02.10 «Технология продукции общественного питания», 43.02.11 «Гостиничный сервис», 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании».

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Гостеприимство и сервис в индустрии питания. Учебное пособие (Рождественская Л., Главчева С., Чередниченко Л.); Инфра-М, 2020»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 6 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 675 р. до 1940 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-16-016163-1
Автор(ы)
Вес0.28кг
Возрастные ограничения12
Год издания2020
ИздательИнфра-М
Кол-во страниц183
Количество страниц179
Обложкатвердый переплёт
ПереплетТвердый переплет
РазделОрганизационный менеджмент
Размеры60x90/16
СерияСреднее профессиональное образование
Формат145x216мм
Язык изданияrus

Где купить

Как купить или где мы находимся +

Последняя известная цена от 675 руб до 1940 руб в 6 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Бизнес. Экономика, Туристический бизнес - издательство "ИНФРА-М"
Книги: Бизнес. Экономика, Туристический бизнес с ценой 540 р. - 810 р.


сообщить о поступлении
Книга: Гостеприимство и сервис в индустрии питания. Учебное пособие (Рождественская Л., Главчева С., Чередниченко Л.); Инфра-М, 2020
МагазинЦенаНаличие
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк до 538 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
914 
02.04.2024
Буквоед
1662 
27.01.2024
book24
1662 
27.01.2024
Читай-город
1662 
27.01.2024
Яндекс.Маркет
1940 
02.04.2024
МАЙШОП
675 
31.03.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Сочи

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (0)

    Добавить отзыв



     

    Книги: Бизнес. Экономика, Туристический бизнес - издательство "ИНФРА-М"

    Категория 540 р. - 810 р.

    Организационный и производственный менеджмент - издательство "ИНФРА-М" »

    Книги: Бизнес. Экономика, Туристический бизнес в Сочи

    Категория 540 р. - 810 р.

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    подписаться на новинки, скидки
    preloader